Суп-пюре из чечевицы и шпината
![Суп-пюре из чечевицы и шпината](https://cs8.babysfera.ru/d/4/2/9/008c1d9b9294e27dae0cb8315201f7c0b87.b.jpeg)
Всем любителям нежных супов- пюре посвящается. Детки тоже любят
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
50 минут
Ингредиенты
- Чечевица:200 г
- Картофель:2 шт
- Шпинат:150 г
- Лук репчатый:1 шт
- Масло оливковое:2 ст.л
- Сок лимонный:1 шт
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками
- Чечевицу отварить в течение 20-25 минут в 600 мл воды
- Лук очистить и мелко нарезать, выдавить лимонный сок в отдельную емкость.
- Обжарить на оливковом масле лук – до прозрачности
- Отварить шпинат в подсоленной воде в течение 2-3 минут, откинуть на дуршлаг.
- В кастрюлю, где варится чечевица, положить лук, шпинат, лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу
- Снять суп с огня, остудить, добавить его в блендер и размешать в нем, затем поместить обратно в кастрюлю и подогреть. После этого суп можно подавать.
![Суп-пюре из чечевицы и шпината – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/1/5/f/7/0082ec51d193a2e3babc2c5362c7661f5cc.b.jpeg)
![Суп-пюре из чечевицы и шпината – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/7/f/1/9/0087baf1649bcc26ae57dc113b75875f2fe.b.jpeg)
![Суп-пюре из чечевицы и шпината – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/8/7/b/f/0083076c5de2fa2a32d440f0d78772bbe5f.b.jpeg)
![Суп-пюре из чечевицы и шпината – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/f/c/2/4/0086f7597e96d900b03aa3c95fc8a6c43fc.b.jpeg)
![Суп-пюре из чечевицы и шпината – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/c/9/d/d/0083e0c5a3f2bd954dcc136a3bf5a40a332.b.jpeg)
![Суп-пюре из чечевицы и шпината – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/6/f/d/2/0087abbf40828ddce725aac4a364809ac8a.b.jpeg)
![Суп-пюре из чечевицы и шпината – Шаг 7](https://cs8.babysfera.ru/9/8/a/a/0089988f7c3c99cd93aeed3fddf9097d29d.b.jpeg)
Тип блюда: Суп-пюре
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Жарка, Обед, Быстрые рецепты, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Веганские рецепты, Вегетарианские рецепты, Низкокалорийные рецепты, Пост, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Жарка, Обед, Быстрые рецепты, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Веганские рецепты, Вегетарианские рецепты, Низкокалорийные рецепты, Пост, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии